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2010年 07月 17日
我が家の夕食は2部制。
第一部は夕方、D様用。 私は少々つまみ食い。 D様を寝かしつけ 21時からOTTOとの夕食準備。 今週は、夏休み前ということで 幼稚園行事が目白押し、クタクタ一週間でした。 OTTOの帰宅も遅く、今日は23時からの晩ご飯となりました。 ヘトヘト身体でガサガサ冷蔵庫を眺め ”15分でできる手抜きメニュー”を考え・・・・ こちら! 「混ぜるだけ、焼くだけ、茹でるだけ」 ・鶏肉マリネとレタスのサラダ ・チーズオードブル ・カルボナーラ ・白身魚ソテートマトソース添え 作り置きしていたソースや 小分けに冷凍していた食材が大活躍。 何とかパスタを茹で終わるまでに完成! お弁当づくりもオヤスミ、園行事も無事終わり ホット一息、 冷えたビールが五臓六腑にしみわたる~ぅ。 「お疲れ様でした~」
by story-a-tokyo
| 2010-07-17 23:04
| 家meshi
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